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Consultations et sessions thématiques - Nutrition

Nutrition

En 2026, l'Assemblée de la jeunesse du Forum mondial de l'alimentation (WFF) concentrera ses travaux sur deux axes thématiques complémentaires dans le domaine de la nutrition : (i) les aliments traditionnels et l'impact des aliments ultra-transformés (UPF) et (ii) l'équité nutritionnelle pour les jeunes femmes et les filles. Les objectifs consistent à recueillir les perspectives des jeunes sur la transformation des environnements alimentaires afin de réduire la consommation d'aliments ultra-transformés, à promouvoir les aliments traditionnels au moyen d'un catalogue alimentaire élaboré par les jeunes et à produire une Déclaration de la jeunesse présentant les obstacles et les défis qui affectent la nutrition des jeunes femmes et des filles.

Activités menées en 2025

En 2025, l'Assemblée de la jeunesse du Forum mondial de l'alimentation (WFF), en collaboration avec ses partenaires, a organisé une session mondiale de renforcement des capacités intitulée « Comprendre le rôle de la nutrition et des régimes alimentaires sains dans la transformation des systèmes agroalimentaires ». Cette session visait à renforcer les connaissances et les compétences des jeunes concernant le rôle de la nutrition dans les systèmes agroalimentaires, en présentant les principes fondamentaux d'une alimentation saine définis conjointement par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de la Santé (OMS). Les résultats ont été présentés lors de la semaine phare du Forum mondial de l'alimentation 2025.

Activités envisagées pour 2026

  • Coélaborer un processus dirigé par les jeunes afin de produire un catalogue des aliments traditionnels en collaboration avec le Programme des Jeunes Chefs du WFF.
  • Organiser des sessions de renforcement des capacités afin d'améliorer les connaissances des jeunes sur les aliments ultra-transformés (UPF).
  • Mener des consultations dirigées par les jeunes afin d'identifier les obstacles à une nutrition adéquate, les lacunes en matière d'accès aux services et à l'information, ainsi que le rôle des jeunes femmes dans la nutrition des ménages et des communautés.

Calendrier

2026

Mai
  • Consultation de l'Assemblée de la jeunesse sur l'équité nutritionnelle pour les jeunes femmes et les filles.
Juin
  • Consultation de l'Assemblée de la jeunesse afin de recueillir les contributions des jeunes sur les aliments traditionnels et les aliments ultra-transformés (UPF).
Août
  • Activités de mentorat et d'apprentissage entre pairs sur l'équité nutritionnelle pour les jeunes femmes et les filles.
Octobre
  • Événement phare du Forum mondial de l'alimentation (WFF). Lancement du catalogue alimentaire élaboré par les jeunes.

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