Programme
juenes
chefs
Le Programme jeunes chefs (YCP) du Forum mondial de l’alimentation (WFF) dote les chefs (âgés de 18 à 35 ans) de compétences, de connaissances et de réseaux leur permettant de jouer un rôle de premier plan dans la transformation des systèmes agroalimentaires à travers les pratiques culinaires. Qu’il s’agisse de promouvoir une meilleure nutrition, la sécurité alimentaire ou la biodiversité, son objectif ultime est de créer des leaders capables d’inspirer et de guider d’autres chefs afin de plaider pour des habitudes de consommation plus durables et plus saines. Chaque participant sera jumelé à un mentor issu du réseau de la World Association of Chefs' Societies.
Les piliers du YCP
Renforcement des capacités
- Les participants apprendront sur une variété de thématiques, notamment la pensée systémique appliquée à l’alimentation, la nutrition durable, la sécurité sanitaire des aliments, la nutrition sensible au genre, et plus encore, afin de développer leurs connaissances techniques et de devenir des agents de changement pour la transformation des systèmes agroalimentaires.
- Ces thématiques seront abordées à travers des masterclasses en ligne animées par des experts techniques de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et d’organisations partenaires. Chaque participant sera jumelé à un mentor du réseau de la World Association of Chefs' Societies.
Plaidoyer
- Les participants seront encouragés à élaborer des campagnes de sensibilisation et des contenus pour les réseaux sociaux afin d’inspirer leurs communautés, et au-delà, à agir.
- Ils représenteront le programme lors d’événements de haut niveau et de forums mondiaux, y compris l’événement phare du WFF, pour défendre une meilleure nutrition, la sécurité alimentaire et la biodiversité.
Action locale
- Les participants concevront des projets dans leurs communautés.
- Ces projets seront développés avec le soutien des mentors afin de répondre aux besoins locaux des systèmes agroalimentaires, en s’appuyant sur les connaissances et l’expérience locales des participants. De plus, ces projets tiendront compte des priorités régionales pertinentes définies dans le Plan d’action mondial des jeunes (GYAP) de l’Assemblée de la jeunesse du WFF.
Calendrier du programme
Oct.–Nov. 2025
Appel à candidatures
Décembre 2025
Entretiens
Janvier 2026
Intégration
Janv.–Juin 2026
Ateliers de renforcement des capacités
Juin 2026
Lancement des recettes + projets communautaires
Octobre 2026
Présentation des projets communautaires à l’événement phare du WFF
Janv.–Fév. 2027
Introduction de la nouvelle cohorte et échange de connaissances
Pour en savoir plus et postuler, consultez la brochure.
Actualités
Une initiative de 